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转自：中国破费者报香港六合彩体育

“只卖一天便是崭新”

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“现烤面包不卖隔夜货”

“逐日现作念只售当日”

......

一些食物宗旨商家为追求完满崭新

将保质期内的适口食物径直扔掉

商家这种步履是企业正常宗旨步履

如故严重的食物浪掷呢？

《中国破费者报》记者

对此进行了看望

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司乎吐司

6月8日下昼，《中国破费者报》记者在位于福州市八一七路的司乎吐司店看到，店内柜台上的日期牌号标示今日日期为“2023年06月08日”，还标注“所有吐司均为今日现场制作，现场烘烤，毫不隔天销售”。

行状员告诉记者

这些吐司齐是今日制作

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今日销售

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要是在当晚10点半前未售完

就一起扔掉

不会放到次日再售

记者问淡薄

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未售完前能否打折廉价出售？

行状员明确示意

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不可

当晚10时许，行状员将余下未售完的几十块吐司一起丢弃到垃圾桶里。在这片区责任的环卫工东谈主蔡女士告诉记者，时常能看到这家店将今日未卖完的吐司扔掉，昔时她曾向该店淡薄能否将这些准备扔掉的吐司送给她，但对方没本旨。

可斯贝莉

记者在可斯贝莉（饱读西店）看到，店门外牌号告白上写着“现烤面包不卖隔夜货”。

该店烘焙师父告诉记者

这些现烤面包全是今日制作

交易到晚上11点

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要是没卖完就扔掉

6月8日晚11点9分，可斯贝莉饱读西店将未售完的现烤面包汇注收纳到2个垃圾袋中，每袋大概有几十块面包。

金誉面包店

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位于福州北正途上的金誉面包店（福州金誉食物有限公司旗下门店）全店牌号告白主打现烤烘焙家具“只卖一天便是崭新”。

6月8日晚上11时许，金誉面包店将余量食物收纳在面包筐内，伙计告诉记者，这些现烤面包将送回总厂协调罢休处理。

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记者看到未售完的食物被打包进2个垃圾袋，每袋上头齐张贴着一份退货出库单。伙计告诉记者，这些退货出库家具将协调由总部的合营单元回收作念猪饲料。

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福州东百中心性下好意思食区

芝士点心超等仓的伙计王密斯告诉记者，该店现烤面包“逐日现作念只售当日”，要是卖不完，除留住几块当作职工次日的早餐外，其余的齐要扔掉。幸旨寿司柜、半糖蛋糕柜的行状员均示意，今日有剩的话，除送少许给近邻档共享外，其他的一起扔掉。

记者看望发现

上述几家面包店伙计均示意

按公司步骤

据悉，绵阳火车站建成于1953年，历经多次改建或提升。随着绵阳市建成区面积不断扩大，进出车站客流量大幅度增加，候车厅容量难以匹配日益增长的出行承载需求，影响了乘客出行体验。同时，临园路不仅承担城市主干道功能，欧博游戏平台还承担了进出火车站的交通，经常出现交通拥堵情况。

这些日鲜食物并不会

因未能销售完而打折促销

“

“卖不完就倒”“不打折贱卖”是“当日鲜”食物宗旨商家的硬性步骤

餐饮业资深东谈主士刘司理告诉记者，“当日鲜”食物、临期家具、“卖相不好”的食物等，在零卖业内被称为余量食物。

永远以来，余量食物的科罚方式有诸多争议。“卖不完就倒”“不打折贱卖”是这些“当日鲜”食物宗旨商家的硬性步骤。一方面出于珍贵家具品性和企业品牌的需要；另一方面，出于企业宗旨不断的需要。

艺术

福州一家中高等面包连锁店店长告诉记者，之是以不肯将余量食物捐给慈善机构或个东谈主，主要惦记会芜杂企业品牌形象，不利于企业的永恒发展。一些现作念现售食物售价相干于平方食物，售价会高一些。要是这些家具纰漏施济，或用作饲料，可能会抵破费者的阵势产生影响。

破费者又是奈何看待

商家对待余量食物的处理方式呢？

破费者陈女士觉得，企业保证食物崭新的作念法值得陈赞，但没必要把尚能食用的面包丢掉。不错打折促销、施济环卫工东谈主、回登第作饲料，这些作念法并不会影响品牌价值，反倒是将食物当成垃圾丢到垃圾桶的作念法让东谈主反感。破费者更垂青的是企业背后所体现出的社会包袱和东谈主文见谅。

“

福州市消委会建议：宗旨者作念好破费数据分析，注重食物浪掷

记者在看望中发现，有的商家在福州市食安办的指点下开设余量食物驿站，将余量食物免费施济有需要东谈主群。

肯德基福州市北二环店设立“余量食物领取站”供有需东谈主群合理拿取。据先容，肯德基的炸鸡家具销售周期一般唯有2小时，要是2小时内未售出，伙计就会将这些食物放入冷库冷冻24小时以上，然后放初学口的余量食物领取站，供东谈主解放领取。

业内东谈主士建议，应饱读舞更多的食物宗旨企业积极开展余量食物捐赠，探索、尝试通过余量食物自取驿站、余量食物定点捐赠等神志，构建一种新的资源整合生态，减少浪掷，行状有需要的东谈主群，带动更多社会各人参与“余量食物再哄骗”，带动社会公众“看法神圣，反对食物浪掷”。

福州市消委会建议宗旨者作念好破费数据分析，纯真弃取依需供应、临期促销、公益科罚等才调注重食物浪掷，承担起反对食物浪掷的法律包袱。

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